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Crema Piccante di Zucchine con Polpo

Primi piatti – Ricetta di Francesco E’ di una semplicità sconcertante, ma è di sicuro effetto. Ingredienti (per 4, dosi a occhio: non seguuiamo mai le ricette): Zucchine, 1 grossa a testa, Tabasco, Pan Carrè, 1/2 kilo di Polpo, Un porro grande o 2 piccoli, una manciata di pomodorini. Cuocere “al dente” le zucchine in [...]